En mikrovågsugn, eller som det också kallas i vardagen, en mikrovågsugn finns nu i nästan alla kök. Den här enheten hjälper till att laga och värma mat lättare och snabbare. Nyligen har en av modellerna för denna enhet, en inverter mikrovågsugn, fått ökande popularitet.
Omformaren är en viktig del av mikrovågsugnen
Som du kan gissa från namnet, är en funktion i nyheten närvaron av en omformare i den. Vissa enheter som inte fanns tillgängliga i tidigare modeller av mikrovågsugnar.
Vad är en växelriktare?
För att förstå vad det är, låt oss komma ihåg hur mikrovågsugnen fungerar och vad den består av.
Enhetens funktion är baserad på användning av mikrovågsstrålning. Med andra ord elektromagnetiska vågor eller mikrovågor. Upprepade gånger reflekterade från ugns innerväggar passerar de genom de bearbetade produkterna. Samtidigt får vattenmolekylerna i maten mat termisk energi. Tack vare detta värms maten upp.
Källan för elektromagnetisk strålning i ugnen är en magnetron. Det finns på baksidan av mikrovågsugnen. Därför är det inte synligt om du inte demonterar enheten.
EN en växelriktare är ett element som styr och reglerar driften av en magnetron. I tidigare och mer bekanta modeller gjordes detta av en transformator.
Vad är skillnaden mellan de två elektroniska styrenheterna
- De första sänder bara vågor av en viss given kraft. Hans arbete är en växling av kortvariga elektromagnetiska pulser och pauser.
- Inverterkontroll kan enkelt ändra strålningseffekten från ett större värde till ett mindre. Det vill säga den genererar ständigt mikrovågor och justerar sin styrka smidigt under sessionen.
Viktigt! Omformaren skiljer sig från transformatorn inte bara i principen om drift och effekt, utan också i vikt och storlek. Det är betydligt mer kompakt och lättare än dess mer traditionella motsvarighet.
Principen för växelriktarens drift i mikrovågsugn
När det gäller driften av mikrovågsugnen betyder detta följande. En vanlig mikrovågsugn använder alltid vågformer med fast effekt. Men det fungerar inte kontinuerligt, varvid mikrovågspulser växlas med pauser. Olika lägen skiljer sig bara i varaktigheten av påverkan och pauser mellan dem.
Det är just på grund av denna ojämnhet som små lokala "explosioner" och "olyckor" inträffar i mikrovågsugnen, vilket får mat att spricka runt insidan av skåpet. Experter säger att skador uppstår på molekylnivå. Som ett resultat av detta förlorar produkter en del av sin smak och näringsegenskaper.
Effekten av en invertermikrovåg på livsmedel är konstant och enhetlig. Kraften hos elektromagnetisk strålning minskar smidigt och gradvis. På grund av detta är det möjligt att konfigurera mer komplexa tillagningslägen. Behåll produktens integritet, inklusive på mikronivå, såväl som deras utseende.
Viktigt! Omformarens driftläge kan minska energiförbrukningen avsevärt.
För olika modeller är specifika siffror något olika, men det genomsnittliga besparingarna är cirka 28 procent.
Även om invertermodeller utåt ser ut som de mer kända alternativen för oss, så är de inuti helt annorlunda.
Hur användningen av uppfinnaren ändrade mikrovågsugn
Från alla dessa tekniska detaljer följer flera mycket enkla, förståelige och trevliga saker för ägare av mikrovågsugnar med inverter.
Funktion hos inverterugnar
De tillgängliga alternativen för denna typ av mikrovågsugn är mycket bredare. På ytan finns sådana skillnader som ett större antal tillagnings-, värmnings- och avfrostningslägen. Till exempel funktionen att skapa rätter med en gyllene skorpa, med effekten av en grill. Eller turbo-avfrostning. Eller ångläge.
Antalet tillgängliga möjligheter för värdinnan har ökat.
Men mycket mer betydelsefullt är det faktum att kvaliteten på maten som bearbetas i ugnen har förändrats. Mer enhetlig uppvärmning utan plötsliga hopp i det elektromagnetiska fältet i mindre grad skadar maten på molekylnivån.
Viktigt! Efter matlagning i en konventionell mikrovågsugn förlorar livsmedel i genomsnitt 40 till 60 procent av näringsämnena jämfört med ett obehandlat tillstånd. Omformaren kan minska förlusterna med 30-40 procent.
Det vill säga mat tillagad i en ny typ av mikrovågsugn är mycket mer hälsosam och näringsrik. Även med blotta ögat märks det ibland att hon ser bättre ut. Och på bilderna under mikroskopet är skillnaden ännu tydligare.
Inverter mikrovågsugn - valet av anhängare av en hälsosam kost.
Vikt och dimensioner på inverterugnen
En annan viktig egenskap hos mikrovågor av denna typ är att de 10 procent lättare och rymligare än dess mindre moderna motsvarigheter. Detta beror på att omformaren är mycket mer kompakt än en transformator och väger mindre.
Därför, om du tittar på utbudet av mikrovågor av denna typ, kommer du att se erbjudanden där med stor kapacitet. I princip kommer det att vara enheter med en intern volym på 23, 25, 39 liter. Medan konventionella mikrovågor kännetecknas ofta av ett värde av 20-22 liter.
Samtidigt är vikten för traditionella modeller med en volym på 20 liter och för inverteranordningar med en volym på 25 liter ungefär lika. Dess värde är cirka 9,5 kg.
Viktigt! Med en större inre volym kommer en inbyggd mikrovågsugn med en växelriktare att spara dig från ytterligare problem när du placerar i köket.
Dessutom för att förbereda kulinariska läckerheter i det även relativt stora och skrymmande rätter kommer att göra.
Om du kort sammanfattar alla fördelarna med att köpa en mikrovågsugn med en växelriktare får du en mycket attraktiv lista. Energibesparing, fler matlagningslägen, bättre matkvalitet, stor kapacitet. Förlora inte arbetets tillförlitlighet. Reparation av sådana enheter kommer inte att krävas snart.
Bland minusen är de högre kostnaderna för en sådan enhet och ett mindre sortiment av modeller. Men båda dessa brister jämnas gradvis ut över tiden. Skillnaden i pris minskar, antalet erbjudanden ökar.
Lämna Din Kommentar