Centrifugalsaftare: vad är det

Nypressad juice till frukost blir en god vana för människor som följer råd från nutritionister och uppmärksamma deras hälsa. De mest populära i hushållsapparater är modeller av centrifugaltyp som presenteras av kända varumärken.

Funktionen för en centrifugalsaftare är att skapa ökat tryck i facket med frukt och grönsaker, vilket resulterar i separering av fasta och flytande fraktioner av de frukter som laddas in i anordningen.

En sådan anordning består av en elektrisk motor, en separator, en juicebehållare och en styrenhet. Separatorn är cylindrisk eller konisk. Fördelen med den cylindriska typen är hög produktivitet och att få mer juice från pressade frukter. Det är dock nödvändigt att ta bort kakan manuellt och stänga av enheten efter att ha gjort två glas av drinken. Koniska separatorer agerar på motsatt sätt - de vet hur man kasserar kakan, men de pressar inte juicen helt. Separatorer är tillverkade av rostfritt stål med tekniska hål, juicens kvalitet beror på mängden.

För tillverkning av enhetens kropp med chockbeständig glansplast, luktbeständig och lätt att ta hand om.

Fruktbokmärkehålet är brett för enkel beredning av ingredienser. Vissa modeller har en pre-chop-funktion.

En viktig roll hör till hastighetsregleringen. Tack vare honom kan du välja det optimala läget för olika typer av frukter, förbereda juice med rätt mängd massa.

Centrifugalsaftare dök upp för länge sedan och blev bekanta enheter i ett modernt kök. Att använda dem är ganska enkelt:

1. Beredda frukter - skalade och skurna i delar, placeras i en mottagande behållare.
2. Efter att anordningen är påslagen mals råvarorna tills en uppslamning erhålls.
3. Under verkan av höghastighetsrotation av centrifugen pressas den krossade produkten in i behållarens väggar och kakan och vätskan fördelas i olika fack.
4. Den resulterande juice dränerar det substituerade glaset helt klart att dricka.

Viktigt! Juicer av centrifugaltyp anses vara universella, även om listan över rekommenderade produkter bestäms individuellt av tillverkaren för varje modell.

Utformningen och driften av en centrifugalsaftare bestämmer vissa aspekter av dess användning i förhållande till hushållsförhållanden.

De viktigaste fördelarna med enheter av denna sort, för vilka konsumenter föredrar dem, är ett överkomligt pris och hög hastighet. Juice kan förberedas mycket snabbt på några minuter, men enheten bör ha en effekt i intervallet 0,2-1,2 kW. Beroende på modell varierar tiden för kontinuerlig drift utan risk för överhettning av motorn.

En hög driftshastighet leder emellertid till uppvärmning av de bearbetade frukterna och en minskning av näringsämnen. I detta fall är produkterna mättade med syre, vilket resulterar i att juicen oxideras och skummer. Dessa faktorer minskar drinkens kvalitet och förkortar dess hållbarhet till en halvtimme.

Viktigt! Pressa juice bör vara omedelbart före användning, det rekommenderas inte att förvara den i kylen.

Nackdelen med centrifugalsaftare är den höga ljudnivån, oönskad i hem med små barn och hushåll i avancerad ålder.

Välj en specifik modell, utvärdera enhetens tekniska parametrar och utseende.

På grund av sin höga hastighet och produktivitet används en centrifugalsaftare lämpligt för hembryggning av en drink, särskilt i brist på morgontid.

Enheten kan bearbeta nästan alla grönsaker och frukter, oavsett hårdhet och densitet. Vissa modeller kan hantera även frysta livsmedel. Svårigheter uppstår när man pressar gröna, örter, frukt med små frön, som inte kan tas bort i förberedelserna för arbetet.

Föredraget för en vanlig diet som inte innehåller utsökta recept gör att du kan köpa en centrifugalmodell för daglig beredning av en vitamindrink.