Crock-potten är en bekväm och multifunktionell köksassistent. På grund av de olika matlagningslägena kan moderna apparater laga varje maträtt.
Konditorälskare kommer särskilt att uppskatta bakningsläget. I de mest avancerade modellerna kan den ersätta en fullständig ugn, jämföra positivt med enhetens bärbarhet och kompakthet.
Vilka är funktionerna för att baka i en multicooker
I en långsam spis kan du laga nästan allt på samma sätt som i ugnen:
- öppna och stängda pajer;
- grytor;
- muffins;
- kex, etc.
Bakningsfunktionen är en halvautomatisk process, den som är närmast stekning. Vissa förenklade modeller använder till och med ett läge för båda dessa processer. Detta betyder att bakningsläget också är utmärkt för följande processer:
- rostning av kött innan stewing;
- matlagning stekning för soppa;
- rostade grönsaker;
- uppvärmning av färdiga måltider etc.
Information. Förfäderna till moderna multikokare är japanska riskokare, som användes av den kejserliga armén i början av det tjugonde århundradet.
Vilka funktioner för multicooker kan användas för bakning
Oftast är fler budgetmodeller av multicookers mindre funktionella. Och om standardlägen som kokning, ånga eller stekning nödvändigtvis ställs in i varje modell, kan djupstekning, stogning eller bakningsläge ibland vara frånvarande.
Trots att det inte finns någon absolut ersättning av dessa inställningar med andra, vissa alternativa lägen gör ett bra jobb med att laga lätt konfekt.
Bakom de högteknologiska inställningarna för moderna multicookers döljs faktiskt samma okomplicerade driftsprincip som användes i deras första prototyper. I själva verket, huvuduppgiften utförs av värmeelementet, och inställningarna styr endast graden av dess uppvärmning och effekten på ingredienserna i behållaren.
För bakning krävs endast att värma multikokan till dess maximala värden och 
hålla denna temperatur under lång tid.
I avsaknad av denna typ av matlagning som standardutrustning det är värt att välja en som har de högsta temperaturvärdena bland tillgängliga.
rådet. Försök med att baka genom att ställa in programmet "Soppa", "Gröt", "Ris", "Pilaf" i multikokaren.
Situationen med baktidskontroll är lite svårare. Förlängd uppvärmning kombineras sällan med hög temperatur. Därför eliminerar bakningsprocessen i ett ovanligt för detta läge möjligheten att automatisera processen. Tid på timern måste ställas in oberoende och sedan övervaka och lägga till den hela tiden.
Tips för framgångsrik bakning i en multicooker
Besökare på kulinariska forum på Internet har stött på ett sådant problem och har redan försökt möjliga lösningar på det.
- Erfaren användare av multicookers i avsaknad av en bakning regim rekommenderar använd stek- och steklägen för soppa. De har de närmaste parametrarna för det nödvändiga.
- justering "Soup"måste laga matlagningen bra vanlig charlotte eller muffins.
- het värt ett försök i ordning att baka en kex eller kaka.
- Var försiktig när du tar ut bakverk från skålar.och. Försök inte få något under de första sekunderna. Låt alltid bakningen svalna i några minuter.. Detta kommer att förenkla uppgiften kraftigt.
- Om du täcker behållarens botten med bakpapper kan bakningen fastna på väggarna, vilket kommer att komplicera processen att få den. Problemet löses om du lägger papper i långa remsor: en vinkelrätt mot den andra. I slutet av tillagningen är det bara nödvändigt att dra i pappersändarna, och produkten lämnar behållaren utan problem.
Lämna Din Kommentar