Skillnaden mellan en mixer och en mixer och andra köksapparater

Hushållsapparater till köket har blivit en aktiv deltagare, inte bara i många kulinariska slagsmål på TV-skärmar, utan har också etablerat sig i nästan alla kök.

Ägare av köksapparater bekräftar: mekanismerna är inte bara fria från rutinarbete, sparar tid och ansträngning, utan öppnar också upp nya möjligheter. Det är kanske därför som de kallas "pålitliga assistenter" i reklamen för hushållsapparater för köket.

Olika tekniker orsakar vissa svårigheter med ett specifikt val.

Vi kommer att ta reda på vad som är skillnaden mellan en mixer och en mixer för att veta vilken assistent som behövs för dig i ditt kök.

Skillnaden mellan en mixer och en mixer

Många hemmafruar talar om dessa ämnen helt enkelt: "nästan samma sak." Detta betyder inte att de har helt fel. När allt kommer omkring är blandaren och mixerns huvudfunktion att blanda, vilket anges i deras namn:

• mixer - Blender (från verbet "blandning" - mix) - mixer.
• bländare - Mixer (från verbet "mix" - mix) - mixer.

Men enheter kallas inte av misstag annorlunda. Och deras huvudskillnad är inte i namnet, utan i de åtgärder som kan utföras med deras hjälp:

• mixer: blanda, slå, slipa, slipa.
• bländare: blanda, slå.

Olika funktioner tillhandahålls av de olika komponenterna i enheterna, liksom deras olika funktioner.

Vi kommer att lära känna varje enhet mer detaljerat.

Mixer

Blender är en köksapparat för blandning, vispning, huggning, slipning av grönsaker, frukt, kött samt nötter, is. Huvudkomponenten i enheten, med hjälp av vilka alla möjliga åtgärder med produkter utförs, är skärpade stålknivar.

Värdighet

Hemmafruar som använder en mixer i hemmakök och professionella yrkespersoner noterar följande fördelar med enheten:

• Möjligheten att använda inte bara kokta utan också råa grönsaker.
• Operationshastighet;
• Uppnå enhetlighet i blandningar;

Mekanismens multifunktionalitet, som kan göra mycket:

• Hacka eller hacka råa och kokta livsmedel.
• Malar grönsaker, frukt och bär till en potatismos.
• Laga en smoothie.
• Pisk grädde, cocktail, ägg i skum, sås.
• Blandar ägg till omelett.
• Gör köttfärs, fjäderfä eller fisk.
• Täck is.
• Gör glass och majonnäs.
• Malar örter och kryddor.
• Knåda smeten.

Viktigt! När du väljer en mixer, läs noga instruktionerna. Funktionerna "tärningsprodukter", "isbrytning" är inte tillgängliga på alla modeller.

Brister

Oundgängligt för många har blandaren fortfarande vissa nackdelar som måste beaktas när du väljer en enhet:

• Kanske inte alla kommer att gilla konsistensen av glass som är tillagad i den, utan luftighet och mer påminner om gröt.
• Det kommer inte att vara möjligt att laga en tjock deg, till exempel nödvändigt för att göra läckra pajer.
• Spädbarnsmödrar tillskriver vissa enhets höga arbete till bristerna.

Viktigt! När du köper en mixer ska du inte bara studera kapaciteten utan också de tekniska egenskaperna hos enheten. Så du kan plocka upp enheten med en ljudnivå som inte överstiger volymen för en normal konversation, samt med möjligheten att rengöra automatiskt.

Bländare

En mixer är en köksapparat med vilken du kan piska och blanda produkter. För högkvalitativ prestanda för denna funktion är enheten utrustad med speciella metallkoraller.

Värdighet

Blandaren har blivit ett bekant verktyg för många hemmafruar, och de kommer inte att ersätta den med en annan enhet. Blandaren har tjänat en sådan trohet på grund av dess fördelar:

1. En speciell grad av luftighet och prakt när du piskar.
2. multifunktionalitet:
   • Blanda cocktails gjorda av mjölk och glass med sirap eller frukt;
   • Att slå i ett tjockt skum av äggvita, mjölkgrädde;
   • Matlagningssoffel, krämer, majonnäs, sås.
   • Blanda vätska (pannkakor, pannkakor) och tjock (pajer, pajer, muffins) deg;

Brister

Blandaren kräver värdinnan preliminär speciell beredning av produkter, många anser att detta är en nackdel med enheten:

• Du kan inte använda råa grönsaker, de kan bara läggas i mixerskålen efter preliminär tillagning.
• Den har inte huggnings- och skärfunktioner.
• Det klarar inte av tjocka eller fasta livsmedel. Till exempel kan smör bara tillsättas i smält form.
• Blandningens enhetlighet är möjlig vid användning av krossade, flytande eller halvflytande komponenter. Därför kräver det preliminär slipning (skärning) av komponenterna.

Som du kan se är mixern mer funktionell. Detta utesluter inte att hemmafruar som vet exakt vilka rätter de föredrar hemlagad använder mixern.

De som funderar på att köpa en mixer behöver ytterligare information.

Skillnaden mellan en stationär mixer och en handblender

Tillverkarna erbjuder idag två huvudtyper av enheter: nedsänkbara och stationära. Låt oss titta närmare på var och en av dem.

I den stationära finns en arbetsskål, i vilken de fasta knivarna producerar produkter. Skålen är monterad på enheten. Förutom att ladda produkter kräver inte denna enhet ytterligare mänskligt deltagande i arbetsprocessen.

Denna art, som kallas stationär, antyder att en plats i köket ständigt hittas för den.

En sådan mixer klarar lätt med volymer upp till 2 liter, perfekt för en stor familj. Dess kraft gör det enkelt att hantera olika produkter, köttbitar, nötter och till och med is.

Viktigt! En stationär blandare gör det enklare att hålla renheten i köket: skålen stängd under huggning eliminerar helt stänk av hackade ämnen. Många modeller av stationära blandare har en självrengörande funktion.

Handblendaren är kompakt och enkel. Grunden för konstruktionen är ett speciellt handtag inuti vilken motorn är placerad. Munstycksknivar är fästa vid detta handtag.

Denna typ av mixer kan tas bort efter användning, den tar inte mycket plats. Men under arbetet måste du ständigt hålla det i dina händer. Men du kan använda den i vilken behållare som helst, och det är möjligt att förvandla soppan till potatismos i samma stekpanna som soppan tillagades.

Viktigt! Till salu är modeller av en nedsänkbar mixer, där du kan byta munstycket. Detta utvidgar enhetens funktionalitet.

Skillnaden mellan en mixer och en hackare

Eftersom blandaren kan slipa produkter väl undrar kunder ibland om det är möjligt att ersätta dem med en annan köksapparat - en kvarn. För att fatta ett beslut måste du veta hur blandaren skiljer sig från hackaren.

flödande - En köksapparat som enkelt och snabbt skär och slipar mat. Modeller av slipmaskiner är olika, tillverkare erbjuder från enklare typer till slipmaskiner med olika munstycken. Med en sådan enhet kan du producera stora och små skivor, du kan hugga och gnida grönsaker eller andra produkter.

Den hackade hackaren kan dock inte slå, blanda förrän den är homogen. Förmågan att inte bara slipa utan även piska - det här är den största skillnaden mellan en mixer och en kvarn.

Vad är skillnaden mellan en matprocessor och en mixer

För fullständig kunskap om köksapparater som hjälper till med matlagning måste du definitivt nämna matprocessorn. Denna enhet kan kort beskrivas på följande sätt: "Fyra i ett." När allt kommer omkring kombinerar en livsmedelsprocessor inte bara mixern och mixerns funktioner som vi överväger. Det kompletteras också med kapaciteten hos en juicer och köttkvarn. Detta är en riktigt bra hjälper som kvalitativt utför nödvändiga åtgärder i köket.

En livsmedelsprocessor är en solid och till och med skrymmande mekanism. Han kommer att behöva tillräckligt med skrivbordsutrymme. Jämfört med andra enheter har skördaren en hög kostnad.

För att sammanfatta

Tillverkarna gjorde det viktigaste: de gav kunderna ett stort urval av köksapparater som kan utföra olika funktioner i köket.

För att göra ditt val och inte bli besviken på det efteråt måste du bestämma:

• Vilka åtgärder vill du instruera mekanismen oftast.
• Om du visper mycket (deg, grädde, grädde osv.), Och barnen är väldigt förtjust i cocktails - kommer du att gå förbi med en mixer.
• Om du behöver en "hjälpare" som inte bara slår bra utan också frigör dig från att klippa, gnugga, blanda, behöver du bara en multifunktionell mixer.
• Vilken plats i ditt kök kan du ägna dig åt en ny apparat.

Om du vill rengöra mixern i skåpet efter användning, ta en titt på den nedsänkbara mixern. Vet var du kan placera enheten - välj bland eleganta modeller av stationära blandare.

Och vara säker: alla modeller av köksapparater är lätta att lära, ger glädje att använda, gör det möjligt att glädja nära och kära ofta och enkelt!