Det finns många sätt att göra kaffe. Kärnan i att tillverka kaffe kommer till bryggning, det måste hällas med nykokt vatten, men får inte i något fall kokas.
- Du kan hälla malt kaffe med kokande vatten i en kopp.
- Du kan använda kaffemaskinen för att göra kaffe genom att helt enkelt leda en ström av kokt vatten genom en portion malt kaffe.
- Du kan använda den högteknologiska modellen med ett brett utbud av alternativ: fästningskontroll, portionjustering, cappuccinoförberedning, möjligheten att tillverka kaffe från malt eller kaffe, automatisk avstängning och mycket mer.
När det gäller design är valet också obegränsat: från minimalistiska till kaffemaskiner med förgyllda beslag. Valet beror på hur mycket du älskar kaffe, på smakpreferenser och ekonomiska förmågor.
Artikeln beskriver de mest populära kaffetillverkarna, ger allmänna instruktioner för deras användning.
Varning! Oavsett typ av kaffemaskin måste den rengöras innan den används första gången. Tvätta delar som inte är i kontakt med el. Delar där trådarna och värmeelementet torkas. Häll sedan vatten i vattentanken och starta kaffemaskinen utan kaffepulver för att spola de dolda delarna. Proceduren för tomgångsstart upprepas bäst 2-3 gånger.
Viktigt! Oavsett typ av kaffemaskin rekommenderas det att använda renat vatten. Det kan filtreras kranvatten eller tappas på flaska. Kranvatten utan behandling kommer att förstöra drinkens smak, minska livslängden på kaffebryggaren.
Obs!Det finns normer och recept för olika kaffedrycker:
- espresso - 7-9 g malt kaffe per 30 ml vatten;
- USA - 7-9 g kaffe per 120 ml vatten;
- cappuccino - 7-9 g kaffe, 30 ml vatten, 30 ml mjölk, 30 ml skummad mjölk;
- andra recept.
Kaffemaskinens huvudsakliga charm är att du kan hälla och hälla i de proportioner du vill, lägga till mjölk och sirap efter din smak. Och det är inte så viktigt hur denna dryck skulle kallas på ett kafé! Du kan experimentera oändligt!
Samma dryck kan tillagas till exempel från Arabica och Robusta. Smaken kommer att vara markant annorlunda. Du kan experimentera med fettinnehållet i den använda mjölken eller grädden.
Geyser kaffebryggare hur man använder
Geyser-kaffebryggaren, som uppfanns för nästan 200 år sedan i England, behåller sin popularitet idag.
Principen för dess åtgärder liknar det naturliga fenomenet med samma namn. Vatten värms i den nedre delen och kastas under tryck till den övre och passerar genom en del malt kaffe längs vägen.
Denna kaffemaskin består av tre delar: botten är för vatten, mitten är för malt kaffe och toppen är för den färdiga drinken. Det kan värmas upp på en gas- eller elektrisk spis, liksom från elnätet genom ett vägguttag eller köras på ett batteri.
preparatet:
- häll vatten i vattentanken;
- häll malt kaffe i filtret;
- montera och vrid på alla tre delar av kaffebryggaren;
- sätta kaffebryggaren för att värma upp, i händelse av uppvärmning på en gasspis, se till att bara botten värms upp, det inte bör finnas någon låga på väggarna
- du kommer att höra ett karakteristiskt brus när drinken kommer in genom gejsern, så snart bruset stannar, ta omedelbart kaffebryggaren från kaminen;
- vänta några minuter för att kaffet ska staplas i tanken till den färdiga drinken.
Video
Hur man använder en dropp kaffebryggare
Dropp kaffebryggaren är enkel att använda och prisvärd. Detta gör den till den mest populära modellen för hemmabruk.
Vissa kaffebryggare är utrustade med nylonfilter eller "guld" med en titanbeläggning. Bekvämligheten med sådana filter kan återanvändas. De kräver emellertid en extremt försiktig inställning: de passar endast för grovt kaffe, de måste rengöras noggrant. Med noggrann användning kommer nylonfiltret att pågå minst 2 månader, "guldet" - i cirka sex månader.
Engångspappersfilter är de mest hygieniska och enkla att använda. Strukturen för ett sådant filter tillåter användning av kaffe av vilken slipning som helst, vilket bevarar doftens doft men bibehåller partiklar av pulver och olja.
Viktigt! När du väljer engångspappersfilter måste du veta storleken på kaffetanken i din dropp kaffebryggare. Filter bör vara lämpliga i storlek, annars kan obehagliga överraskningar inte undvikas (vatten som droppar förbi kaffe i kolven, eller kaffepulver som "undkom" bortom filterens kanter och föll ner i kolven, samtidigt som man färgar halva kaffebryggaren och ger dig rengöringsarbete).
Brygg kaffe i en dropp kaffebryggare snabbt och bekvämt:
- häll vatten i vattentanken;
- öppna behållaren för malt kaffe;
- när du använder engångsfilter, placera filtret i en behållare för filtret. När du använder återanvändbara filter, se till att filtret är rent;
- häll malt kaffe i filtret;
- stäng behållaren;
- tryck på strömbrytaren;
- Du kommer att höra ett karakteristiskt brus när du kokar vatten och passerar det genom kaffebryggarens avdelningar.
- när ljudet stannar, vänta några minuter på att drinken passerar helt från filtret i kolven, är kaffet klart.
Video
Hur man använder en carob kaffebryggare
Horns kaffebryggare fick sitt namn på grund av den obligatoriska närvaron av ett horn genom vilket färdigt kaffe hälls i koppen. Sådana kaffebryggare är populära för kvaliteten på den beredda drinken.
Från malt kaffe bildas en tablett i en kon, och vatten passerar under tryck genom komprimerat kaffe.
Det rekommenderas att använda medium och grovt kaffe, vilket ger den färdiga drinken en särskilt rik arom.
Modeller med en cappuccinomaskin är förtjänst populära. Cappuccino maker - Detta är ett speciellt munstycke som piskar mjölk i ett tätt skum. Förutom aromatisk espresso kan kaffebryggare med sådana munstycken förbereda cappuccino och latte. Du kan helt enkelt slå cappuccinamjölken för att skämma bort barnet.
Om du har eller kommer att ha en carob kaffebryggare, är du en kännare av kaffe, och tillagningsprocessen kommer att vara ett stort nöje:
- häll vatten i en vattentank;
- typ malt kaffe i hornets kapacitet, komprimera det;
- fäst hornet på kaffebryggarens kropp;
- lägg en kopp för drinken under hornets munstycke;
- tryck på strömbrytaren;
- Du kommer att höra ett karakteristiskt brus, detta högtrycksvatten rinner in i hornet; efter några sekunder kommer den färdiga drinken att hälla i koppen;
- tillagningsprocessen tar vanligtvis inte mer än 2 minuter, ljudet stannar, sedan slutar drinken hälla, espresson är klar.
För att göra en cappuccino eller latte behöver du dessutom:
- häll mjölk i en speciell behållare, och i dess frånvaro - i någon hög kopp eller glas;
- sänk cappuccinoröret i behållaren;
- tryck på cappuccino-knappen;
- cappuccinomaskinen skummar mjölken och stängs av;
- Häll skummad mjölk i espresso, din cappuccino är klar.
I slutet av beredningen av drinken måste du kassera det använda kaffepulvret. Det är tillrådligt att skölja silen för malt kaffe.
Hur man använder en kapselkaffe
Capsule kaffebryggare är enkla att använda, lätta att underhålla och gör det möjligt att tillaga drycker av hög kvalitet.
Vatten tillförs vid högt tryck (från 15 bar), vilket säkerställer förberedelseshastigheten, bevarandet av arom och låg förorening av kaffebryggaren. I hålet för kapseln finns en nål som punkterar kapselskalet omedelbart innan drycken förbereds.
Det finns kit för att tillverka olika drycker till salu, till exempel cappuccino, lungo, vaniljelatte, etc. Sådana drycker kommer att kräva byte av kapseln under beredningen.
Så här gör du kaffe med en kapselkaffismaskin:
- häll vatten i vattentanken;
- slå på vattenvärmnyckeln;
- placera kapseln i ett speciellt hål för kapslarna;
- placera koppen på munstycket på kaffebryggaren;
- när indikatorn tänds och indikerar att vattnet har värmts upp trycker du på knappen för beredning av drycker;
- när du fyller koppen, stäng av bryggnyckeln, kaffet är klart.
- på paketet med kapslar anges på vilken volym av drinken de är utformade.
Under beredningen av en komplex drink, när önskad nivå av en viss ingrediens (till exempel mjölk) uppnås i koppen, stäng av dryckesberedningsnyckeln, byt ut kapseln i facket och slå på beredningsnyckeln igen.
Lämna Din Kommentar