De flesta hemmafruar vill ha en modern, multifunktionell och bekväm spis i köket. Och i den moderna världen, för älskare av matlagning kulinariska mästerverk, tillverkare av hushållsapparater erbjuder två alternativ: induktion och elektrisk. Men vilken ska man föredra? Vi kommer att försöka svara på denna fråga nedan genom att prata om skillnaderna, liksom fördelarna och nackdelarna med båda modellerna.
Vad är skillnaden mellan induktion och elektriska ytor
Låt oss i detalj överväga var och en av de jämförda panelerna för att bestämma skillnader, fördelar och nackdelar med var och en.
Elektrisk panel
I dessa modeller värms värmeelementen under påverkan av elektrisk ström. Efter att ytan har värmts upp börjar komponenterna avge värme till köksredskapet som är installerat på spisen.
Under drift är elektriska paneler praktiskt taget tyst och avger inte förbränningsprodukter. De är praktiska att använda, och hanteringen kommer att vara förståelig på en intuitiv nivå, och det är troligt att det inte kommer att orsaka svårigheter även för nybörjare hemmafruar.
Dessutom är ett brett utbud av modeller slående, vilket gör att konsumenten kommer att kunna välja inte bara den funktionalitet han behöver, utan också en lämplig färg. Kostnaden för denna teknik kan kallas prisvärd.
Men det finns vissa nackdelar, som kan inkludera:
- hög energiförbrukning;
- kaminen själv är väldigt varm (upp till 400 grader), med tanke på att du kan få en brännskada med slarviga åtgärder i kokningsprocessen;
- för den önskade värmningsnivån tar det från 4 till 5 minuter, och vattnet i en liten panna kokar i 10-12 minuter.
Induktionskokare
Funktionsprincipen för dessa modeller skiljer sig grundläggande från föregångaren. Kaminen har en inbyggd spole, genom vilken växelströmmen cirkuleras. Som ett resultat skapas ett magnetfält med efterföljande bildning av strömmar som verkar på skålarna placerade på ytan. Det senare måste uppfylla vissa kriterier, nämligen att ha en ferromagnetisk botten.
Förutom ovanstående kännetecknas induktionspaneler av minimal energiförbrukning eftersom brännarna värms upp till endast 60 grader. Och när diskarna upphettas upphör panelen att värmas upp.
Användningen av det presenterade alternativet kommer också att vara säkert och sannolikheten för brännskador under tillagningen reduceras till noll. Detta beror på att panelen inte värms upp och inte heller börjar fungera förrän diskarna tar mer än 70% av brännarens yta. Med andra ord, en kniv som tappats på panelen leder inte till oavsiktlig aktivering.
Nöjd med bred funktionalitet. Hanteringen kommer att vara ganska enkel och användaren kan aktivera många tillagningslägen. När det finns en tom skål på panelen fungerar den inte, och den stängs också av automatiskt när vatten kokas i en kastrull.
Mat värms upp snabbt nog. Diskarna installerade på kaminen värms upp på högst 1 minut, och en liten vattenkokare kokar i 2-3 minuter.
Det finns flera nackdelar, nämligen:
- hög ljudnivå i aktivt tillstånd (utfärdat av en kylfläkt);
- högt pris;
- behovet av att köpa specialrätter;
- När du lagar mat måste du ta bort klockan och andra smycken så att de inte magnetiseras.
Slutsats
Induktionspaneler är avancerade modeller som kräver att vissa regler följs. Men deras elektriska motsvarigheter är vanligare bland användare och behagliga överkomliga kostnader. Med tanke på det ovanstående föredrar de flesta konsumenter det andra alternativet. Men i alla fall beror valet helt på dig, och vi hoppas att den information som presenteras ovan endast förenklar din köpprocess. Framgångsrika förvärv!
Lämna Din Kommentar