Moderna kök är alltmer utrustade med induktionskokar, vars fördel jämfört med andra spisar är uppenbar. Detta är ett attraktivt yttre utseende och snabb matlagning och möjligheten att installera det på vilken yta som helst.
Induktionshäll passar harmoniskt i alla köksdesign. Många hemmafruar är dock oroliga för att laga mat på ett så ovanligt sätt. Detta är inte förvånande, eftersom allt nytt orsakar vanligtvis inte bara intresse, utan också försiktighet. Därför är det värt att förstå principerna för drift av enheten för att oberoende dra en slutsats om säkerheten för dess användning.
Enheten och principen för drift av kaminen
I själva verket är induktionsuppvärmningsmetoden långt ifrån ny och har länge använts inom industrin. Nu har denna metod blivit tillgänglig för varje hemmafru. Under varje brännare på denna plana yta finns en induktor med önskad diameter, som är ett alstrande element. En växelström appliceras på spolen, med hjälp av vilket ett magnetfält uppstår, som värmer upp diskens botten. För denna typ av plattor används därför specialrätter från ferromagnetiska legeringar. Det är mest effektivt att omvandla magnetiska strömmar till värme.
VARNING! Principen om elektromagnetisk induktion används i mekanismerna för de flesta elektriska apparater, som alla länge har varit vana vid och ingen tar upp frågan om skada. Det handlar om datorer och tv-apparater, mikrovågsugnar och kylskåp samt elektriska radiatorer.
Vad kan vara skadligt
En elektroinduktionsyta kan endast vara skadlig om en person har en pacemaker, defibrillator eller liknande enhet som kan interagera med magnetiska vågor.
Myter om skada
År 2002 publicerade japanska forskare en artikel om farorna med högfrekventa ugnar, vilket kraftigt oroade allmänheten. Men uttalandet från det schweiziska federala hälsocentret, som följde 2006, motbevisade de japanska kollegernas rädsla. Forskning från schweiziska forskare motiverade induktionskokare. Enligt forskare garanteras fullständig säkerhet, det är bara nödvändigt att uppfylla alla villkor för att utrustningen ska fungera korrekt.
Hur man skyddar och minskar skador
För att skydda dig så mycket som möjligt och inte utsättas för starka elektromagnetiska effekter måste du köpa specialfat med önskad diameter.
Faktum är att när botten av pannan eller pannan helt fyller brännarens utrymme, rinner virveln mellan brännaren och köksredskapets botten varandra utan att ge för mycket strålning, som alla är så rädda för.
Dessutom måste du observera ett säkert avstånd mellan kroppen och spisen, som bör vara minst 30 centimeter. Och säkerligen bör du inte röra magen med ett bord med enheten installerad.
NOTERA: Personer med pacemaker eller andra enheter kan skadas inte bara av en induktionselektrisk spis, utan också av någon annan elektrisk enhet med en induktionsprincip. Om detta varnar patienter som regel av den behandlande läkaren.
I själva verket är skadan från induktionsugnar densamma som från andra elektriska apparater, men vi kommer inte att sluta använda dem. Det är osannolikt att någon kommer att gå med på att byta till ved och ljus i vår tid. Därför kan hemmafruarna sova lugnt och på morgonen slå på detta mirakelapparat och njuta av dess bekvämlighet. Och för att helt slänga tankar om skadliga effekter, dekorera köket med färska blommor i krukor som tar upp alla onödiga vågor och samtidigt känns bra.
Lämna Din Kommentar