Köket är en av de mest använda platserna i huset. Jag skulle vilja att den här platsen ska vara så bekväm och funktionell som möjligt, vilket lätt implementeras med modern teknik.
Induktionshäll är ett bra alternativ till en konventionell spis. Många litar inte på den nya tekniken och återgår till metoden att laga "det gammaldags sättet" på klassiska plattor. Därför är det värt att ta itu med för- och nackdelarna med induktionshällen.
Fördelarna
Alla köksapparater har fördelar och nackdelar, det kan också inkludera en induktionshäll.
Arbetseffektivitet
Principen för drift av induktionspaneler är enkel, dess väsentlighet är uppvärmning på panelen och tallrikens botten. Detta är möjligt på grund av det högfrekventa magnetfältet som genereras av spolen. Således upphettas diskens botten och ytan förblir kall.
Tillagningstiden är nästan halverad. Det tar till exempel upp till 10 minuter att värma ett par liter vatten på en elektrisk spis, då klarar induktionspanelen denna uppgift i 5-6.
Snabb värme
Disken börjar värmas omedelbart efter att ha varit på kaminen. Mycket beror också på diskarna själva, men i allmänhet reduceras tiden för värmebehandling betydligt.
Energibesparing
Induktionspanelen förbrukar nästan halva effekten, till skillnad från alternativa elektriska alternativ. På grund av det faktum att det mesta av energin går till uppvärmning av disk och inte miljön, spenderas den inte så mycket.
Auto på och av
Panelen svarar bara på plattor, kokkärl, kokkärl med magnetiska egenskaper, deras diameter bör inte vara mindre än 12 centimeter. Först efter att ovanstående rätter kommer att finnas på panelen kommer den andra att börja arbeta. Omedelbart efter att diskarna har rengjorts kommer deras arbete att stanna.
Viktigt!Väggarna i pannan eller pannorna kan vara tillverkade av vilket som helst material, bara botten måste ha magnetiska egenskaper så att panelen kan börja arbeta.
Pekskontroll
Du kan styra induktionspanelen med sensorn. Det finns inga knappar eller vred på den.
Ikoner dras på den glaskeramiska ytan och klickar på vilken du enkelt kan ställa in ett kommando. Till och med ett barn kommer att hantera hanteringen.
Vård
Att ta hand om kaminen kräver inte mycket ansträngning. Att ta bort spilld vätska eller matrester från panelen är inte svårare än att ta bort det från bordet. Detta kan göras med en vanlig svamp eller trasa.
Utformning
Induktionskokare kännetecknas av sin moderna design. Det ser strikt och kortfattat ut, därför kommer det inte att skada ögonen och sticker ut i köket på något sätt.
Brister
De vanligaste nackdelarna med panelen inkluderar kostnaden såväl som utrustningens ökade buller.
Kostnaden för
Hög kostnad är en av de viktigaste nackdelarna. Bra utrustning kostar en snygg summa.
Det finns också modeller vars pris är lägre, men deras funktionalitet är dålig.
Du kan enkelt få tillbaka ugnen på grund av energibesparingar. Det är mycket lättare att göra detta med specialrätter som är designade för induktiva paneler.
Ökat buller
Bullret skapas på grund av fläkten, som tjänar till att kyla spolen och elektronikkortet. Olika rätter orsakar olika ljudnivåer. Exempelvis är specialrätter mycket tystare än när det finns en gjutjärn eller stålpanna på kaminen. Deras material är mer skiktat, och mat bränns sällan på sådana diskar.
Elektromagnetisk strålning
Induktionskokare orsakar inte någon stor fara för människors hälsa. Även om elektromagnetisk strålning inte heller är användbar måste du därför följa ett par regler:
- försök att kontakta kaminen så lite som möjligt när du lagar mat;
- Du är en halv meter från spisen;
- Håll dig borta från elektronik som smartphones, tv-apparater och andra köksapparater.
Kräver efter rätter
Det finns verkligen många begränsningar när du väljer rätter. Detta beror på att plattan bara reagerar på skålar med magnetiska egenskaper. Glas-, aluminium- eller keramikfartyg kan omedelbart uteslutas, de kan inte kokas på en sådan spis.
Alla fartyg med ojämn botten undantas också. Till exempel kokkärl med korrugerad botten eller ojämna kokkärl med tunn tunn botten.
Viktigt!Hastigheten att värma ugnen och mängden förlorad el beror på botten. Om botten inte är jämn, kommer bara den del av panelen som är i full kontakt med panelen att värmas upp. Därför, om botten på fartyget inte är helt uppvärmt, värms det upp längre, och mer el slösas bort.
Stäng av automatiskt efter 3 timmar
De flesta modeller har en inbyggd timer som stänger av kaminen efter en viss tid.
De flesta paneler är inte utformade för lång matlagning och stängs av mycket snabbare. Du måste närma dig manuellt och slå på den igen.
Å andra sidan kan denna funktion skydda mot eld.
För att undvika denna nackdel måste du noga bekanta dig med de tekniska egenskaperna och funktionerna på panelen innan du köper.
Jämförelse med en klassisk spis
Om du jämför induktionskokaren med en klassisk spis, kan du hitta både för- och nackdelar på båda sidor.
Först och främst är energiförbrukningen den största fördelen med induktionskokaren. Eftersom panelen automatiskt anpassar sig till diskens storlek, värms den upp snabbare.
Dessutom eliminerar denna funktion möjligheten att bli bränd, till skillnad från den klassiska panelen, på vilken det är väldigt lätt att göra. Även om du lämnade en sked eller gaffel på panelen kommer den inte att värmas upp, eftersom diametern är mindre än 12 cm. Tomma diskar värms inte upp så att de inte bränner, även om de stannar kvar på kaminen. Funktionen kommer att vara mycket användbar för småbarnsfamiljer.
Samtidigt är en klassisk panel billigare än en induktionsugn. Det behöver inte köpa specialrätter.
Fördelar och nackdelar med någon teknik, induktionspanelen är inget undantag. Och lämna ditt val på det eller föredra klassikerna - det är upp till dig!
Lämna Din Kommentar