Hur man använder en mixer

En mixer är ett måste i varje kök. Nu har det blivit vanligt att förbereda cocktails, diet smoothies och bara vacker mat för dina favorithushåll.

Tack vare den här enheten kan du glädja dina släktingar med utsökt och hälsosam mat varje dag. Det återstår att räkna ut hur man använder denna teknik på rätt sätt för att få så många användbara fördelar som möjligt.

Vad är en mixer?

En mixer är en elektrisk apparat som låter dig blanda som en mixer och slipa som en matprocessor.

Det finns två typer av blandare - stillastående och nedsänkbara. De används främst för att hugga mat, vispa cocktails, mousser, göra potatismos. Vissa modeller kan till och med knäcka is. Vissa trimnivåer har ytterligare munstycken, vilket gör att du kan utföra ett stort antal funktioner.

Hur man använder en handbländare

Denna enhet låter dig hålla hela tillagningsproceduren under kontroll. Ett stort plus är rörligheten i dess användning.

Tillåter dig att använda alla kapaciteter och olika typer av produkter för arbete. De ska inte slipa nötter, kaffe och is. Om ett sådant behov fortfarande uppstår - häll lite vatten på botten av skålen.

Mycket ofta ingår en speciell djup skål, men du kan ta en annan behållare. Det viktigaste att komma ihåg är att skålen ska vara djup, annars är det troligt att du kommer att färga hela köket med flygspray.

Det finns flera regler för den här typen av mixer:

• Du kan slipa fasta produkter endast i små portioner;
• produkter som laddats i mixern ska täcka den nedre delen av benet med en skärande ände;
• frukt mals utan stenar;
• när du arbetar med stora delar av produkter, ta små pauser i arbetet;
• tvätt munstycket väl efter användning, i vatten för att förhindra att livsmedel bitar ut.
• kok inte potatismos i en mixer. Ja, det ser mycket aptitretande ut, men faktiskt kommer smaken inte att vara så behaglig.

Handblandare-munstycken

Oftast finns det två munstycken av en standardtyp i satsen - en hackare, huvudmunstycket och, sällan, en visp. Det används för flytande produkter och för att slå krämer och ägg. Effekten av den är inte densamma som blandaren, men det är fullt möjligt att slå smeten.

flödande - Det är en behållare med blad som använder slipfrön, nötter och andra fasta produkter. Huvudmunstycket ligger på benet, med sin hjälp kan du slipa frukt, grönsaker och kött. Dyrare modeller kan ha skärtips.

Hur man använder en stationär mixer

Stationär mixer - en behållare av plast eller glas, som står på ett stativ. Inuti blandarskålen finns en hackare.

Det kräver ett särskilt avsett utrymme i köket och det är precis nödvändigt att placera den exakta mängden produkter som anges på skålen i det. Det har ett tätt passande lock, så att arbeta med det är enkelt och trevligt.

Före användning måste alla nödvändiga ingredienser skäras i små kuber. Fyll sedan i skålen, stäng locket och tryck på knappen.

Några regler för användning av en stationär mixer:

• Det måste finnas minst 2 cm fritt utrymme under locket, vilket är nödvändigt för att undvika överhettning av motorn.
• Lägg inte varm mat i skålen.
• Alla ingredienser måste finhackas.
• Kör inte enheten på tomgång, det kan leda till funktionsfel i mekanismen.

Säkerhetsföreskrifter

När du använder enheten, både manuell och stationär, är det viktigaste att komma ihåg säkerheten. Felaktig användning kan allvarligt skada lemmarna.

• Blandaren själv och dess tillbehör måste förvaras på en plats skyddad från barn.
• Lämna inte enheten ansluten utan tillsyn.
• Kontrollera nätkablarna regelbundet för att kontrollera deras tillstånd.
• Om du är trasig ska du inte demontera mixern själv. Dess reparation bör anförtros specialister.
• Håll apparaten borta från spisen och andra värmeapparater.
• Låt aldrig fukt komma in i motorhöljet.
• Innan enheten stannar helt, ta inte bort locket från behållaren.
• Var försiktig och försiktig när du tvättar knivarna. Du behöver inte torka av dem, låt dem torka själva.

Vad kan inte göras

Handblandaren måste användas under korta tidsperioder. Om du behöver slipa ett stort antal produkter bör du ta små pauser under drift. Det är omöjligt att slipa produkter med en fast struktur och de från vilka ingen vätska släpps ut.

Tomgång på produkten är inte tillåten, eftersom det kan leda till brott. En stationär blandare kan inte heller slipa varma livsmedel. Utrustning med låg effekt kanske inte klarar isen och färska örter.

Produkter måste skalas och skäras i små bitar, denna regel är viktig för alla typer av mixer. Teknik kan helt enkelt inte klara stora bitar.

Tvätta omedelbart efter arbete. Rester kan orsaka funktionsfel. Munstycken kan tvättas i diskbänken eller i tvättmaskinen. De bör avlägsnas först efter fullständig torkning. Du behöver inte tvätta handmixerns "fot", bara torka av den med en servett eller handduk.

Genom att följa alla användningsregler får du en utmärkt kökassistent som sparar dig mycket tid. Det är särskilt användbart för unga mödrar som vill skämma bort sitt barn med nylagad mat.