Hur man väljer en långsam spis

Bland de många moderna köksdisplayen tar multicooker självförtroende en ledande position. Denna multifunktionella enhet gör att du inte bara kan laga sunda och läckra rätter utan också utföra flera uppgifter samtidigt. Ett stort antal modeller av den här gadgeten från olika tillverkare presenteras på hushållsapparatmarknaden, olika i en uppsättning funktioner, utseende, pris. Frågan om potentiella köpare är logisk: hur man väljer en multicooker. I denna publikation kommer vi att försöka ge ett detaljerat svar på det.

Hur man väljer en långsam spis

En crock-pot är en multifunktionell enhet med programstyrning, som kombinerar kapaciteten hos en elektrisk spis och en dubbelpanna och designad för matlagning i automatiskt läge. Apparatens namn talar för sig själv: multi - mycket, matlagning - matlagning. I multicooker kan du laga många rätter, eftersom de mest varierade lägena "matlagning", "stekning", "bakning", "mjölkgröt", "yoghurt", "stewing", "steam" och andra är inbyggda i den.

Det finns flera typer av crock-potter:

1. Normal eller klassisk, vars funktion styrs av mikroprocessorn och den inbyggda värmaren (botten, topp, sidor - beroende på modell, men oftare - under skålen), som upprätthåller temperatur och konstant tryck, samt övervakar avdunstningen av vätska.
2. En spis med flera kokare, där förutom värmeelementen finns en ventil som skapar högt tryck inuti enheten. Tack vare detta tar matlagning mycket mindre tid.
3. Induktion. Induktionsspolen inbyggd i höljet, vilket skapar ett elektromagnetiskt fält runt skålen (tillverkad av ferromagnetiskt stål), värmer den till önskad temperatur. I detta fall värms skålen jämnt upp, kokhastigheten ökar med 30%, vilket garanterar minimal energiförbrukning.

Dessa sorter av multicookers skiljer sig också i typ av kontroll: mekanisk eller elektronisk.

Urvalskriterier

För att inte bli förvirrad i en mängd olika modeller eller funktioner och välja den bästa multicooker, rekommenderar experter att uppmärksamma följande parametrar: funktionalitet, volym och lock på skålen, kraft och utrustning. Låt oss titta närmare på var och en av dessa parametrar.

Funktionalitet

De mest populära mellanklassmodellerna är utrustade med en standarduppsättning program. Som regel varierar antalet från 8 till 12. De räcker för att laga en mängd olika rätter: kokt, stekt, bakat och ångat.
Vissa modeller har upp till 30 inbyggda program, men det påverkar priset på multikokaren. Många av dem används dock inte av konsumenterna. Därför, när du väljer, fokusera på närvaron av de matlagningslägen som du verkligen behöver.
Experter och erfarna hemmafruar som aktivt använder en multifunktionell köksgadget rekommenderas att välja modeller med funktionerna försenad start, timer och uppvärmning. Det är också värt att uppmärksamma funktionerna "multi-cooker", "master chef", etc., som avsevärt utvidgar multicookers funktioner, vilket gör att användaren kan ändra inställningarna för befintliga program och skapa nya lägen.
Marknaden för hushållsapparater inkluderar modeller utrustade med röststyrning (steg-för-steg-tillagningsprocessen tillkännages) och fjärrkontroll (den kan styras från en mobil enhet). Dessa tillägg påverkar köksenhetens kostnader.

Skålvolym

Tillverkarna tillverkar modeller med skålar med olika volymer: från 2 till 10 liter. De mest populära är multicookers med 5-liters krukor.
När du väljer en gadget ska du vägledas av hur många människor och hur mycket du ska laga mat.
Skålstorleken som passar dig bör väljas utifrån en beräkning av 1-1,5 liter per vuxen:

• för en familj på högst 2 personer - 3 liter räcker;
• högst 4 personer - 4-5 liter;
• för en stor familj - från 6 liter eller mer.

Viktigt! Tänk på när du köper att skålens arbetsvolym är ungefär en liter mindre än det totala.

Skålbeläggning och handtag tillgänglighet

En viktig egenskap när du väljer en multicooker är beläggningen av skålen. Gemensamt för alla modeller utan undantag är att det är non-stick. Skillnaden i dess typ är teflon eller keramik. Båda beläggningarna har både fördelar och nackdelar i drift, ingen signifikant skillnad mellan dessa hittades.
Det är allmänt trott bland konsumenterna att keramik är säkrare för hälsan. Detta faktum bekräftas dock inte av vetenskaplig forskning. De dyrare modellerna har en rostfri eller nanoceramisk beläggning med marmorsprutning, som kännetecknas av hög slitstyrka och säkerhet.
Viktigt! Varje potentiell köpare, som väljer en långsam spis, kan lita på hans preferenser. Det viktigaste är inte att glömma att en multifunktionell gadget kräver noggrann drift och användning av specialtillbehör.
Lika viktigt är förekomsten av värmebeständiga handtag på skålen, vilket gör att du enkelt kan få den. Deras frånvaro kräver användning av speciella pincett eller tacksatser.

Täck, packningar

När du väljer en långsam spis ska du vara särskilt uppmärksam på locket:

• det måste säkerställa täthet: gummipackningen är platt, utan skador, passar tätt på kroppen, det finns inga luckor;
• det är önskvärt att dess inre del är avtagbar: detta gör det enkelt att tvätta fett och smuts som samlas på den;
• lockets fäste till huset ska vara tillverkat av högkvalitativ plast;
• stängningsmetod - lås eller använd nyckeln: den första är mer föredragen och mer pålitlig.

Ett annat viktigt skick - locket ska ligga 90 eller mer grader.

Effekt

Det är välkänt att ju högre effekt, desto snabbare uppvärmning. Denna parameter i multikokare varierar från 450 till 1600 watt. Kraft beror direkt på skålens volym: ju större kapacitet, desto högre effekt. Optimala köksdatorer upp till 1000 watt. Denna parameter är optimal för kokhastighet och energiförbrukning. Som regel har spisar med flera kokare hög effekt.
Valet är ditt: om du vill öka tillagningshastigheten, föredra apparater med hög effekt.

Paketpaket

En långsam spis består av följande element:

• tät termosfodral;
• en skål;
• värmeelement;
• tryckregleringsventil;
• tank för kondens.

Det finns också extra tillbehör i satsen: grill, stativ, sked, tång, stekpanna etc., beroende på funktionalitet och tillverkare.

Urvalstips, viktiga trivia

Efter att ha bestämt dig för att köpa en användbar köksgadget, var uppmärksam på designnyanser:

• gummierade ben kommer att bli ett skydd mot att falla och kommer inte att repa bänkskivan;
• displayen på frontpanelen bör ha en bakgrundsbelysning, alla dess funktioner beskrivs på ryska;
• metallhöljet kommer att hålla längre än plasten;
• knappar (med mekanisk styrning) kan lätt tryckas in;
• närvaron av en fuktkollektor som samlar upp kondensat;
• längden på nätverkskabeln som får komma till uttaget, är det att föredra - en löstagbar sladd;
• ju längre garantiperioden för enheten är, desto högre kvalitet på varorna: en garanti på mindre än ett år är en god anledning att vägra att köpa;
• det är önskvärt att ha en automatisk avstängningsfunktion;
• se till att skålen säljs separat och att den lätt kan bytas ut om det förstörs.

Viktigt! Om du aktivt ska använda multicooker, föredra modeller med elektroniska kontroller, 3D-värme och avancerad funktionalitet.
Enligt ovanstående parametrar kan du göra rätt val. När du köper en användbar, smart multifunktionell enhet, glöm inte att den kommer att tjäna dig under många år, så jag inte jaga billigt, men betal inte förgäves. Försök hitta bästa valuta för pengarna.