DIY-skinka: principen om drift, tillverkningsfunktioner

Den här artikeln är tillägnad älskare av den raffinerade smaken av kött och bara för alla som gillar att laga riktiga delikatesser. Var och en av oss vill äta välsmakande och tillfredsställande, och om det samtidigt kommer att vara möjligt att spara lite pengar, är detta dubbelt fantastiskt. I den moderna världen finns det så många saker för människors konsumentordning att bara huvudet går runt. Och just nu skulle jag vilja bo på en så praktisk sak som skinka och prata mer om det.

SAMMANFATTNING:Skinka är en enkel köksapparat för beredning av olika köttdelikatesser (skinka, kokt fläsk, korv, etc.).

Skinka arbetsprincip

Det är faktiskt mycket enkelt att använda skinka. Det räcker att placera köttet du vill ha i själva enheten, stäng det här fallet med ett speciellt lock och låt den här enheten göra sitt jobb. Det beror på pressen, som händer där med kött, att det visar sig vara så välsmakande och hälsosam för näring, eftersom köttjuice släpps under pressning och vårt kött är i sin saku, varför det impregneras och får en rik smak.

Ofta används skinka tillsammans med andra hushållsapparater, till exempel grillar, heta grillar, elektriska grillar, långsamma spisar, ugnar, ugnar och andra. Utåt skiljer de flesta skinkekött inte från varandra: ett lock, en järncylindrisk ram och en funktionsprincip av en liten press som uppfyller alla smakbehov för köttgururu.

Det är inte svårt att köpa den på Internet eller i en butik, men detta är ett extra slöseri, och själva designen av denna enhet är mycket enkel. Låt mig därför berätta om hur du kan göra skinka hemma utan extra pengar.

Funktioner för att göra skinka själv

VARNING: Jag erbjöd denna metod till dig och jag såg till att du kan skapa din skinka från improviserade medel utan att lämna ditt hus, för att inte gå och leta efter något, jag vet inte vad.

Först börjar vi med det faktum att vi behöver samla in allt vi behöver. Allt vi behöver är:

En standard mini-verktygssats, som innehåller verktyg som tång, tång, sax, sandpapper, filer, en bromsok, en elektrisk borr (helst en mini-elektrisk borr, även om du kan klara med en vanlig borr genom att montera en lämplig borr på den).
Line.
Markör / markör.
Ståltråd (du kan till och med någon kedja med liten diameter).
Rostfritt stål fjädrar (4 delar).
En burk (1-2 liter i volym) och en burk (eller platta).Så nu kan vi börja montera vår skinka:

Först måste vi förbereda vår bank för reinkarnation. För att göra detta måste vi bli av med färgen på den genom att bränna burkarna på själva gasen (eller du kan använda den vanliga tvätten för att ta bort färg). Därefter måste vi ta en vanlig tvättduk av järn och använda den med lite tvättmedel för att torka av vår burk (se till att göra detta inuti, för att undvika obehagliga bakterier);
Efter det tar vi en filtspets eller markör och markerar mitten av burk och drar en linje längs linjen. På samma sätt noterar vi framtida nedskärningar för vår skinka;
Nu tar vi vårt elektriska borr med en borr på 2-3 mm och gör ett hål strax under överkanten. Nästa, med en rund fil, såg lite under den platta filen. Vi gör en skärning längs linjen vi markerade (eller klippte med sax), vilket inte är svårt;
Efter det gör vi samma sak med andra partier och modifierar gränserna med en liten tygduk. Därefter, från vår ståltråd, gör vi något som krokar (2 delar) med tång;
Nu gör vi hål i botten av burken för våra rostfria fjädrar (1 mm). Vi böjer och klämmer fjädrarna i hålen;
Därefter klipper vi ut tryckplattan från arket i önskad storlek eller använder lämpligt lock. Vi passerar hela överkanten med tång;
Vi lägger våra krokar tvärs i skär på locket eller plattan och drar dem tills vi behöver tryck så att köttet börjar pressas.

Det är det! Nu kan vi säkert laga vårt kött enligt våra favoritrecepter!

Fördelarna med att göra hemlagad skinka

Den största fördelen, enligt min mening, kommer att spara dina pengar var femte gånger åtminstone jämfört med priser i butiker eller på Internet. Genom att göra skinka kan du dessutom utöka dina kulinariska möjligheter och glädja dina vänner och familj med dina egna talanger i att laga mat hemlagat kött. Och detta för att inte nämna att dina läckra kötträtter inte bara blir smakligare, utan också mer användbara än de flesta av det som finns i hyllorna i olika butiker och stormarknader.