Hur man väljer en mixer

Idag finns det ett stort antal användbara hushållsapparater som förenklar våra liv kraftigt. Detta inkluderar en mixer, närvaron i köket som varje hemmafru kommer att uppskatta. Det underlättar tillagningsprocessen, vilket hjälper till att blanda eller vispa mat. Tillverkare av hushållsapparater erbjuder ett brett urval av olika modeller, bland vilka det inte är lätt att hitta vad som verkligen behövs.

Vad är en mixer och varför behövs den?

En mixer är en speciell enhet som piskar dem och blandar mat i hög hastighet. Det förväxlas ofta av många med en mixer. Men deras största skillnad är att blandaren inte har vassa blad, och dess huvuduppgift är att vispa, inte att slipa.

Det så kallade hjärtat på en sådan anordning är en motor som drivs av elnätet och ger rotation av munstyckena. De första kopiorna var väldigt stora och klumpiga - inte alla hemmafru hade råd med en sådan enhet, som inte bara var extremt dyr, utan tog också mycket plats i köket. Nuvarande blandare är väldigt kompakta. På marknaderna kan du hitta betydligt billiga modeller med lågt pris och effekt. Sådana kopior är lämpliga för de hemmafruar som inte lagar mat så ofta.

Typer av hemmablandare

Hårdvaru- och elektronikbutiker erbjuder två typer av blandare - manuella och stationära. De skiljer sig inte bara i storlek och design, utan också i kraft.

Funktioner i hand- och stationära blandare

I grund och botten delas hemmablandare upp i manuella och stationära. Baserat på namnet är det lätt att gissa - principen om drift av den första typen av enheter tyder på att de måste hållas i handen. Samtidigt piskar de stationära automatiskt utan hjälp. Detta underlättar tillagningsprocessen kraftigt, så länge den stationära blandaren piskar degen kan värdinnan göra något annat.

Handblandare - ett mer lätt alternativ, passande för alla tillfällen. Med den här enheten kan du piska mat i valfri skål, mugg eller panna, vilket kraftigt förenklar tillagningsprocessen. En liten motor är installerad i de manuella enheterna, vilket ger ett lägre antal varv.

Den stationära enheten fungerar oberoende, den har betydligt mer kraft, men sådana enheter är dyrare än manuella enheter.

VARNING! Innan du köper en eller annan enhet, tänk: är det verkligen nödvändigt att piska ett stort antal produkter, eller kan du klara med ett litet men bekvämt manuellt alternativ? I det här fallet är det nödvändigt att uteslutande vägledas av dina preferenser.

Handblandaren har också ett plus - den är ganska enkel och lätt att tvätta, den behöver inte tas isär och för att rengöra den från matrester behöver du bara skölja den. Till skillnad från den stationära versionen måste dock handblandaren hållas i processen, vilket inte tillåter dig att samtidigt utföra någon annan åtgärd.

Planetblandare

Planetblandaren fungerar på principen om planetrotation i solsystemet och rör sig också runt dess axel. Denna funktion låter dig enkelt blanda mycket viskösa produkter med stor volym - en tillräckligt stor och rymlig planetversion är lämplig för hemmafruar som tillbringar mycket tid i köket och ofta förbereder en mängd rätter.

Vilken mixer är bättre

Innan du köper är det viktigt att bestämma exakt vad du vill få från din mixer.

För att välja rätt mixer för ditt hem måste du vara uppmärksam på följande kriterier:

1. Ström. Först och främst är anordningens kraft viktig eftersom rotationselementets styrka och kvaliteten på att blanda produkterna beror på den. Det är viktigt att komma ihåg att ju högre en elektrisk produkt är, desto mer el förbrukar den! Handblandare har effekt från 160 till 400 watt, medan de i stationära blandare kan nå 1000 watt. I grund och botten räcker 300 W för arbete - ett sådant aggregat piskar lätt både smet och grädde till tjockt skum.
2. Funktionalitet. De enklaste fallen har bara tre växellägen. Ju fler funktioner och hastigheter, desto högre kostnad för produkten. Om du använder instruktionerna för enheten kan du ta reda på för vilken produkt det är bättre att tillämpa den här eller den hastigheten så att vispningsprocessen är mer rationell.
3. Ytterligare funktioner. Det bör finnas en speciell knapp på fodralet som ansvarar för utstötning av munstycken. En kvalitetsprodukt bör också ha en ytterligare funktion som skydd mot överhettning av motor och varning om den.
4. Skålens volym.

VIKTIG! Om du väljer en mixer med en skål bör du i förväg besluta om storleken och vad du planerar att piska i den.

Måtten på tjocktarmen inkluderar volymerna av de förberedda rätterna:

• 1 liter skål låter dig piska ingredienserna till såser eller omelett;
• 2 liter kan innehålla produkter för att göra deg och potatismos;
• 3 liter är det vanligaste alternativet, eftersom det är perfekt för tillagning av nästan vilken maträtt som helst;
• mer än 3 liter används av proffs som förbereder stora mängder produkter dagligen.

Materialet för att tillverka skålen är också viktigt. Det är nödvändigt att det inte repas och inte skadas under tillagningen. För detta passar plast, glas eller metall bäst. Plast är det enklaste och billigaste materialet, det är lätt jämfört med andra, och i händelse av en plötslig nedbrytning ersätts det lätt av en annan, liknande skål.

För att hushållsassistenten ska arbeta under lång tid är det nödvändigt att sköta honom ordentligt - efter varje arbete, rengörs noggrant från befintliga föroreningar. Piska inte tjock deg med vanliga munstycken - det leder till överhettning av motorn. Tvätta inte blandarkroppen under rinnande vatten - det är bäst att bara torka av den med en fuktig trasa.