Nomenklaturen för hushållsapparater har, som det ibland verkar, inga gränser. I nästan varje kök kan du hitta skördetröskor, blandare och naturligtvis en mikrovågsugn.
Ingen kommer att argumentera med det faktum att det är bra för uppvärmning, avfrostning, matlagning av enkla rätter. Men hittills kan experter inte entydigt svara på en enkel fråga - hur skadligt är det. Saken är att högfrekvent strålning officiellt erkänns som skadlig för människors hälsa. Till skillnad från en mikrovågsugn har en traditionell elektrisk ugn inga dolda hot.
En elektrisk ugn är i huvudsak en reducerad ugn. Det fungerar från ett nätaggregat på 220 volt, och dess dimensioner gör att du kan placera det var som helst.
Viktiga parametrar för att välja en elektrisk ugn
I sitt utseende liknar en elektrisk ugn en mikrovågsugn, men räckvidden för dess funktioner är mycket bredare. I själva verket kan den helt ersätta ugnen, som ligger i kaminen. Det vill säga i denna ugn kan du laga allt som hemmafruerna gör i ugnen.
VIKTIGT! Elektriska ugnar är ofarliga för människokroppen, eftersom värme tillhandahålls av värmeelement.
Matlagningskammarvolym
Om konsumenten planerar att använda den här enheten för att värma mat och laga enkla rätter, sedan en ugn med en kamera med en volym på 10 liter. Men om det hela tiden fungerar, kan den optimala volymen övervägas från 20 till 30 liter. Om familjen är stor, är det vettigt att tänka på en ugn med en volym 40 liter. I den kan du laga mat för fem eller sex hushåll på en gång.
Effekt
Strömförbrukningen är direkt relaterad till ugnsvolym. Det vill säga, ju större volym, desto mer förbrukar ugnen energi. Små spisar förbrukar 650 watt respektive stora 2200 watt.
Antal värmeelement
På marknaden kan du hitta ugnar med ett annat antal värmeelement. Det finns mönster som har ett värmeelement. Detta är det så kallade budgetalternativet, oftast används sådana ugnar för uppvärmning och bakning. Modeller, med två värmeelement placerade över och under, låter dig använda den med maximal effektivitet, och priset stiger också.
Termostat
Leveransen inkluderar också en anordning såsom en termostat. Med dess hjälp bestäms kokningstemperaturen. Faktum är att i sådana ugnar finns det ingen möjlighet att ställa in värmetemperaturen ”för ögat”. Justeringen är stegvis. Alla producerade ugnar har följande egenskap - i frånvaro av en termostat ger ugnen uppvärmning upp till 180 grader.
Timer
Detta är en enhet som ger en viss komfort till kokningsprocessen. Genom att slå på denna enhet och justera den under en viss tid kan du vara säker på att ugnen kommer att stängas av efter att denna period har gått och en lämplig ljudsignal kommer att ges.
Konvektion
Vissa modeller av elektriska ugnar är utrustade med ett tryckluftssystem. Detta är det mest kontroversiella alternativet. Faktum är att tillagning under tryck av varm luft är mindre effektiv än under påverkan av värme som strålas av installerade värmeelement.
Avfrostning
Det finns modeller med ett inbyggt alternativ som gör att du snabbt kan tina upp kött eller andra frysta livsmedel. Det är viktigt att inte överexponera produkten och inte förstöra den genom överdriven värmebehandling.
Elektriska ugns fullständighet
Ett typiskt ugnsats innehåller följande komponenter:
- bricka;
- galler;
- stekpanna;
- en bakplåt, förresten, det kan finnas flera.
Om det finns en rotisserie i ugnen, måste den vara utrustad med spett och andra enheter.
Vad är en elektrisk vakuumugn
Detta är en ny anordning utformad för matlagning i påsar från vilken luft pumpas ut. Denna typ av matlagning används ofta i EU: s länder.
En av de viktigaste fördelarna med denna teknik är att bevara produkternas strukturer och saftighet. Så köttet som tillagas i en sådan ugn får en delikat smak och kommer aldrig att torka ut. Grönsaker behåller alla sina näringsegenskaper och struktur.
Ta hand om den elektriska spisen
Prestanda för denna enhet beror på kvaliteten på den applicerade beläggningen i och utanför ugnen.
Efter varje måltid måste du torka ugnen ordentligt, ta bort spår av fett. För att rengöra ugnen räcker det att använda vanliga tvättmedel. För övrigt förbjuder alla tillverkare att använda produkter som innehåller slipande ämnen.
Deras användning kommer förr eller senare att leda till skador på beläggningarna inuti kammaren. Alla tvätt- och rengöringsåtgärder får endast utföras på en ugn som har svalnat och är frånkopplad från elnätet. Vissa tillbehör, som grillen, kan ordnas med diskmaskinen.
Rekommendationer för att välja en ugn
Innan du köper en ugn måste du bestämma hur många uppgifter den ska lösa. Om den är installerad i hus på landet, och endast används på helger, är det vettigt att tänka på en spis med ett värmeelement, det kommer att låta dig värma maten med dig hemifrån. Volymen kan vara 14-25 liter, detta räcker för en familj på 4 personer.
Om det i köparens planer är installationen av en ugn i köket i hans lägenhet och dess ständiga användning, är det lämpligt att tänka på att köpa en ugn med två värmare - en övre och en nedre och en optimal uppsättning alternativ - en timer, temperaturjustering etc.
Naturligtvis spelar kostnaderna för en elektrisk ugn en viktig roll. Produkter i denna klass kostar från 2 000 till 20 000 rubelMen samtidigt har dyra modeller många funktioner som inte ofta kommer att användas, till exempel avfrostning eller kokning av kebab.
Och ändå, om konsumenten överväger att köpa en ugn med ytterligare alternativ, måste han komma ihåg att ju fler funktioner som ingår i ugnen, desto högre kostnad och svårare underhåll.
Funktioner för driften av den elektriska ugnen
Användare använder också ugnsluckan som stativ. Dörren kan åtminstone skadas eller vändas. När du först sätter på nätverket kommer obehagliga lukt att dyka upp i köket, men detta fenomen är engångsbruk. Lukten kommer från fettet som används för att förbereda ugnen för transport. Därför kan du ställa in timern på en halvtimme och sedan kommer din spis helt klar att användas och glädja dig med läckra och hälsosamma rätter.
En video kommer också att vara användbar för dig:
Lämna Din Kommentar