Elektrisk spis

Innan de köper en elektrisk spis ställer folk sig själva ett val - det är viktigt att inte göra några misstag, eftersom denna kökutrustning måste fungera under många år. En av de viktigaste aspekterna som du bör vara uppmärksam på när du köper är makt. Elkaminen är den största konsumenten av el i huset. För optimal användning måste du veta om köksapparaterna för vilken kapacitet som tillverkas av tillverkarna och hur denna indikator påverkar enhetens drift.

För närvarande finns det klassiska spisar - med traditionella brännare. Värmeelementet är en spiral. Deras uppvärmning och kylning är ganska långsam. Glaskeramik värms jämnare och det tar mindre tid att svalna. Effektiviteten hos sådana hushållsapparater är ganska låg.

Spisar med induktionshäll finns också tillgängliga. I dem sker uppvärmning på grund av virvelströmmar, som bildas av ett högfrekvent magnetfält på 20-100 kHz. I detta fall sker inte uppvärmning på brännaren utan på diskarna som står på den. Arbetsområdet värms upp till maximalt 60 grader. Detta är dess betydande fördel, eftersom det under drift av sådan utrustning är omöjligt att bli förbränd.

Strömförbrukningen för apparater ökar med antalet brännare och deras diameter, och närvaron av andra värmeelement påverkar också denna indikator:

• 2 gjutjärnbrännare tar 2000 watt;
• 4 - från 5000 W;
• Fjärde brännare med induktionsvärme kan behöva från 10 400 watt.

Men detta förutsätter att du måste använda alla brännare samtidigt, och detta är extremt sällsynt - bara när du behöver laga en stor mängd mat. Vanligtvis fungerar ett eller två.

När du väljer en spis, bör det beaktas att dess effekt påverkar värmningshastigheten och antalet fullt fungerande brännare samtidigt. Ugnen kommer att kräva mest energi. Men högkvalitativ isolering av ugnen kommer att minska förlusten av el och pengar.

Användaren kan optimera kostnaden för elektrisk energi i sin spis om:

• kommer att använda rätter med en platt botten - detta kommer att förbättra värmeöverföringen mellan brännaren och pannan eller pannan;
• kokar i en kastrull med en diameter ungefär lika med brännarens diameter;
• när du använder en spis med gjutjärnsbrännare, stäng av den innan tillagningen är klar - gjutjärn lagrar värme under lång tid och efter att ha stängt av kommer maten att fortsätta koka ett tag.

Många frågar: "Hur många kilowatt har förbrukningen av elektrisk spis?" Den ungefärliga mängden energi som i genomsnitt en hushållsapparat förbrukar per månad är:

• en motor monterad på en rotisserie för grill - 6 W;
• ugnsbelysning - 15,0-25,0 W;
• en brännare med en diameter på 14,5 cm - 1,0 kW;
• diameter 18,8 cm - 1,5 kW;
• diameter 20 cm - 2,0 kW;
• övre och nedre värmeelement i klassiska spisar 0,8 respektive 1,0 kW;
• Värmaren installerad på grillen i ugnen är 1,5 kW.

En stor brännare behöver mest energi för att arbeta, men värmningshastigheten är betydligt högre än brännare med mindre diameter.

HJÄLP! För närvarande märks alla hushållsapparater av tillverkare enligt ekonomiska effektivitetsklasser. Ju mindre mängd energi som krävs för att nå en viss temperatur, desto högre är klassen. Märkningen indikeras med engelska bokstäver: A, B, C ... G. Dessutom betyder märkningen "A" hög energieffektivitet. Till och med klass A +, A ++ och A +++ dök upp. Denna beteckning markerar de mest ekonomiskt högeffektiva hushållsapparaterna. Moderna plattmodeller kan vara billigare att använda än föråldrade modeller.

Induktionsbrännare förbrukar mer kraft. Men det finns fördelar med att spara pengar när du använder enheten korrekt:

1. När du inte bara använder specialredskap utan också redskap med ferromagnetiska egenskaper (detta inkluderar även föråldrade emaljkrukor) uppstår mindre värmeförlust. Om magneten fäst vid botten av behållaren fastnar är köksredskapet lämpligt för induktionsuppvärmning.
2. Att snabbt ta bort potten eller stekpannan från spisen sparar också pengar, eftersom brännaren i detta fall omedelbart slutar uppvärmningen.
3. Vissa alternativ som är utrustade med en spis med induktionsvärme ger också en möjlighet att spara: automatisk stängning vid kokning, timer.

För drift av fyra induktionshällar krävs oftast upp till 7 kW. 3-5 kW förbrukas för uppvärmning. Det bör noteras att det tar hälften så mycket tid att värma en sådan spis.

Vanligtvis är de utrustade med en skärm. Den visar lägen och effektnivåer. På grund av den låga temperaturen på arbetsytorna brinner ingenting för en sådan spis. Därför är det lätt att hålla rent. När du försöker använda köksredskap med en diameter som skiljer sig mycket från diametern på brännaren kommer det inte att slås på. Hur man inte sätter på och när man försöker sätta på det disk med en diameter på mindre än 100 mm.

HJÄLP! Det finns också kombinationsplattor. De har spis med induktionsvärme och med installerade värmeelement. I dem, som i annan utrustning, kommer energiförbrukningen att stavas i handboken för teknisk drift.

Eftersom spisens elektriska kraft är ganska stor, vid design av elektriska kretsar i huset, är det nödvändigt att beakta spisens maximala effekt. Vid installation måste den ha en separat linje och uttag.

Krävs också:

• tre-kärnkabel med dubbelisolering och ett tvärsnitt av koppar på minst 4 kvadratmillimeter;
• skyddsavstängningsanordning inte mindre än 32 A;
• strömuttag 32 A;
• ingångsautomat inte mindre än 32 A.

Om användaren inte är en elektriker är det bättre att bjuda in en specialist för att installera elspisen (du bör inte glömma att kräva hans certifikat för avslutat arbete), eftersom alla anslutningar måste vara av mycket hög kvalitet. Hög energiförbrukning för en hushållsapparat kan leda till överhettning av kontakter och kortslutning.

Om du väljer en högklassig spis med ekonomisk effektivitet, utför rätt installation och följer optimala driftsförhållanden kan du inte bara spara pengar utan också njuta av att använda moderna hushållsapparater.