Sedan sovjetiden hade bokstavligen varje hemmafru i köket en mixer. Det är bekvämt att använda och hjälper till med matlagning. Men i moderna butiker har en ny teknik dykt upp - blandare. Enheten ser ut som en mixer, men har sina egna egenskaper. För att veta vilka apparater du ska köpa för ett kök, måste du veta dess syfte.
Skillnader i mixern från mixern
Att förstå skillnaderna mellan de två enheterna är endast möjligt genom att studera utrustningens funktioner och syfte. Hushållsapparater bör endast användas för det avsedda syftet. Därför analyserar vi mer detaljerade egenskaperna hos mixern och mixern.
Blenderfunktioner
Köksapparater av detta slag har många funktioner. Den har flera munstycken för olika produkter. Blandaren drivs från nätverket. Det finns bärbara modeller på batterier.
Enhetens huvudfunktioner inkluderar:
Blandning.
Fragmentering.
Piska.
Delning.
Krossande fasta produkter / is.
Kom ihåg! Med en mixer kan du inte bara slipa produkter utan också slå smoothies, mosade soppor, såser och göra köttfärs.
Enligt prissättningen är enheten dyrare än en mixer. De flesta modeller har dock flera tillbehör som kan ersätta kross, mixer och köttkvarn. Vad gör blandaren multifunktionell och efterfrågad.
Blenderutrustning
Moderna tillverkare tillverkar två typer av blandare:
Stationär. Satsen inkluderar en djup kanna och stativ med knivar. Enheten startar drift efter att ha tryckt på en knapp. Kontrollpanelen har flera lägen eller blandningshastighet. I den här modellen kan du blanda flytande rätter, drycker, såser. Bakningsmet är också lätt att tillverka. De flesta stationära modeller har ytterligare munstycken för is och beredning av naturliga juicer. Den största nackdelen med denna teknik är den stora vikten och storleken.
Under vatten. Modellen har en dubbelsidig struktur. På den övre delen av enheten är ett handtag integrerat, på undre benet med ett munstycke. I sådana linjer finns det ingen skål i satsen. Enheten kan lätt hållas på vikt och blanda mat i vilken djup kapacitet som helst. Nackdelen är att det inte finns någon kross, få munstycken i satsen.
Mixerfunktioner
En mixer är en bekväm hushållsapparat designad för att blanda produkter.
Dess funktioner:
- Matlagning av en homogen massa;
- Blanda ingredienserna;
- Piska.
Med hjälp av enheten kan du enkelt piska skummet, göra grädde eller skapa en cocktail. Du kan också blanda ingredienserna med pulver eller gröt.
Viktigt! Enheten är inte avsedd för att krossa is och fasta produkter.
Mixerutrustning
Blandartillverkare tillverkar två typer av enheter:
- Manual. Elektriska modeller har flera munstycken. De har en liten vikt, vilket gör att du kan blanda på vikt eller i vilken skål som helst. Utformad för att piska och förbereda lätt flytande mat. Blandar och slipar svagt stort kokt kött, grönsaker. Handblandaren går utan en extra skål. Därför är det viktigt att välja rätt djupkärl så att blandningen inte sprutas i hela rummet.
- Stationär. Detta är en variant av tekniken som fungerar från nätverket, men har mer övergripande dimensioner och en skål för att blanda mat. Satsen inkluderar också ett specialstativ som håller enhetens vibrationer. Skålen har en avlång oval. Det är bekvämt att blanda flytande ingredienser eller slå ägg. På vissa modeller ingår en visp. Det används för att tillverka soppor, såser, grädde. Kroken används för att knåda smeten. Obs! Många modeller kommer utan extra munstycken, du kan köpa dem i alla specialaffärer.
Jämförelse av enheter och funktioner för enheter
Blandaren är designad för vispning och blandning av ingredienser. Dess huvudsakliga arbetsdetalj är vispen. Han blandar snabbt de flytande ingredienserna och ger dem luftighet.
Normalt används enheten för att tillverka grädde, sås, majonnäs, gröt. Du kan också laga smoothies och gräddsoppa. I detta fall bör ingredienserna emellertid redan malas. Annars kommer skålen att bli klumpiga. Den största fördelen med en sådan anordning är att den piskar och blandar ingredienserna perfekt.
Syftet med blandaren är att krossa och blanda. Den har vassa knivar som direkt maler hårda och mjuka livsmedel. Med hjälp av enheten kan du förbereda mjuka potatismos, hacka grönsaker till sallad, hacka nötter. Och med ett speciellt munstycke krossas is för drycker och desserter. Modeller med en skål kännetecknas av deras multifunktionalitet. Det är möjligt att laga stora volymer i den och enheten har ytterligare funktioner som att göra juice, smoothies, förbereda smeten.
Båda teknikerna fungerade bra i köket. De används av de flesta hemmafruar. När du väljer en enhet hem måste du först förstå för vilket ändamål det tas. Och först då för att välja vad man ska ta en mixer eller mixer.
Lämna Din Kommentar