Kanske är det svårt att föreställa sig ett modernt kök utan en långsam spis. Hon visade sig relativt nyligen på vår marknad men lyckades vinna hemmafruernas hjärtan.
VIKTIGT! Enligt den mest läsbara källan på Internet - Wikipedia, menar vi med en multicooker en elektrisk köksapparat som förbereder mat i ett automatiskt / halvautomatiskt läge.
Operationsalgoritmen är enkel: hitta ett intressant recept, lägg produkterna, avslöja programmet, få fatet.
Den långsamma spisen, som vi brukade se den, dök upp på 90-talet av förra seklet. Designern är kanadensisk av kinesiskt ursprung, Robert Van. Så han löst frågan om att mata sin stora familj med hälsosam mat med minimal tid.
Enligt honom är den resulterande anordningen resultatet av experiment med Crock-Pot tryckkokaren, som var populär vid den tiden, till vilken elektronisk fyllning lades till. Arbetet tillbringades ett och ett halvt år och 300 tusen dollar
Vad orsakade populariteten för multicooker i Ryssland
Experter har olika åsikter om orsakerna till populariteten för multicookers i vårt land. Jag gillar versionen av ett forumchanka. Enligt hennes åsikt bör popularitetens rötter sökas i ryska folksaga. Det finns ett magiskt föremål - en självbetjäningsduk där allt verkar redo. Förmodligen, därifrån, önskan att ha en pan-all-omedelbart-snabb matlagning. Du kasta bara ingredienserna, tryck på ett par knappar och det är det - välkommen till bordet! Och hon meddelar dig också när det är dags att tvätta händerna, ta gafflar, skedar.
Det är inte för ingenting som annonsen säger arbetande kvinnor behöver eftersom de kan laga välsmakande, hälsosam mat utan risk för att bränna.
Varför i Europa och Amerika är multicookers inte populära
Enheten som blivit vanligt i ryska kök har en helt annan historia i europeiska länder och USA.
Orsakerna till bristen på efterfrågan på multicookers
Det hände så att alla nya föremål börjar marschen runt om i världen från Amerika och Europa. Skillnaden med vårt land är vanligtvis inte mer än sex månader. Om våra hemmafruar först provade en långsam spis i början av 2000-talet, varför använde tyskar eller danskar fortfarande inte en så lättanvänd enhet?
Orsakerna till detta fenomen är flera.
Konservatism
Bristen på en multicooker, till exempel i ett tyskt kök, kan förklaras med naturlig konservatism. Tyskarna är ett noggrant, punktligt folk, med svårigheter att släppa in något nytt i sitt uppmätta liv. De är vana att spara, räkna varje euro, så att de senare på semester inte kommer att förnekas något. Spendera på saker du kan klara dig utan, det gjorde de inte.
Rädsla
Följande argument kan betraktas som att ta hand om miljön, deras hälsa. Enheter använder teflonbeläggning. Det har forskare bevisat vid uppvärmning över 200 ° C frigörs ämnen som är skadliga för människor och naturen från dem. Om dessa ämnen, när de lagar mat i en stekpanna, går av (till exempel i atmosfären), blandas de här i ett trångt utrymme med mat. Detta är ett starkt argument, men enheter säljs utan teflonbeläggning.
Mindre kokta hemma
Detta är förmodligen huvudorsaken. utlänningar laga inte hemma så mycketsom vi. I restaurangen för middag går de verkligen ofta. Halvfabrikat som de har på kursen kan du värma upp utan långsam spis.
Brist på marknadsföring
En bra marknadsförare, om så önskas, kommer att bevisa för alla värdinna att utan denna köksenhet skulle hennes liv inte vara fullständigt. Om detta inte händer innebär det att inte alla hemmafruar täcks av "smarta krukmakare" -handlare utomlands.
Använda andra enheter
Européer, som alla andra hemmafruar, använder hushållsapparater som de har:
- riskokare;
- elektriska kokkärl
Ändra attityder till multikokare i Amerika
Nyligen, i USA, har dock attityder till enheter vi är vana att börjat förändras.
"Det har aldrig varit så enkelt att laga mat. Jag kan inte föreställa mig livet utan den här potten!", "De (multikokareägarna) är galna," säger restaurangkocken. Sådana kommentarer visas alltmer på specialiserade forum.
HJÄLP! Antalet Instant Pot-innehavare i Facebook har överskridit en och en halv miljon; det finns grupper (nästan 200 tusen deltagare) där de utbyter recept, diskuterar, rekommenderar.
Det är nu. Och för tre eller fyra år sedan användes de bara av människor från de post-sovjetiska länderna. Vad hände i staterna?
Hur erövrade den långsamma spisen Amerika
- 2013. Walmart erbjuder flera varumärken. Det finns nästan ingen efterfrågan på dem.. För året såldes cirka 500 stycken. Experter förklarade: människor i Amerika följer moderna vyer, de lagar inte hemma. Multivarki behöver de inte.
- Robert Van beslutade att marknadsföra produkten via sociala nätverk. Han skickade ut flera hundra enheter till berömda bloggare och räknade på positiva recensioner och recensioner. Det fungerade.
- I mitten 2014 Facebook skapade en grupp där prylägare diskuterade dieter och föreslog recept. Med hjälp av Mark Zuckerberg, som tog upp kampanjen, fick produkten en enorm popularitet. Gruppen har idag cirka 2 miljoner medlemmar.
- den 2015 sålde mer 100 tusen prover, pratade om den nya enheten. Året efter var det bara Amazon som köpte 200 tusen, 2018 - cirka 300 tusen.
Och även om tre fjärdedelar av amerikanska familjer inte är redo att köpa en ny enhet, föreslår experter att det inom en nära framtid kommer att finnas betydligt färre sådana familjer.
Lämna Din Kommentar