Vad är en kaffemaskin med gejsertyp - beskrivning och enhet

Välkända för många kaffemaskiner är inte billiga och samtidigt inte särskilt praktiska för hemmabruk. Kaffe tillagat med en droppkaffismaskin är inte populär bland alla. Turk är en besvärlig verksamhet. Finns det ett alternativ för älskare av denna aromatiska dryck?

Geyser kaffebryggare

Geyser-kaffekanna - Detta är det bästa alternativet för pris, kvalitet och bekvämlighet för att förbereda en drink. Sådana aluminiumkaffe tillverkare var redan under Sovjetunionens dagar.

Enheten uppfanns 1933 av den italienska Bialetti. Det var han som skapade företaget, som idag producerar nästan alla kaffebryggare av denna typ på marknaden.

Idag betyder namnen "Bialetti Kaffebryggare" ("Moka Kaffebryggare") och en gejserkaffe en apparat. Fram till idag anses "Bialetti" vara det bästa märket av kaffebryggare av gejser-typ. Hon har en lakonisk åttkantig design och ett tvådelat fodral. Det blev omedelbart populärt i hela Europa och dök upp direkt i nästan alla kök. Italienarna uppskattade särskilt det, där det till och med blev en slags symbol för landet.

Överraskande, "Bialetti kaffebryggare" ingick även i Guinness rekordbok, som den mest kända kaffebryggningsmaskin i världen.

Oftast tillagas svart kaffe i sådana kaffebryggare, även om vissa kan göra cappuccino. Sedan är de dessutom utrustade med en cappuccinator - en skummare. Vilka är fördelarna och nackdelarna med denna typ av kaffekrukor? Den tveksamma fördelen med denna metod för att tillverka kaffe är att som ett resultat bildas ingen fällning (tjock), så du behöver inte längre gissa. Men det finns nästan inga nackdelar.

Hur arrangeras och fungerar en kaffebryggare av gejsertyp

Enheten består av tre huvuddelar: övre (för kaffe), nedre (för vatten) och mitten (tråg, för att leda vatten från den nedre till den övre).

Geyser kaffebryggarens princip består i det faktum att markkorn bryggs i det med varmt vatten tillfört under tryck. Det passerar helt enkelt genom de pressade malda kaffebönorna, men från botten och upp.

Genom att passera i en så ovanlig ordning gör vatten smaken på drinken mer aromatisk och mättad än med den vanliga passagen från topp till botten som i droppmaskiner. För att göra detta kokar det först i den nedre delen, och den resulterande ångan skjuter resten av vattnet upp. Vatten passerar genom kaffe och rinner sedan genom ett rör in i den övre skålen. För att komma ut överflödigt vatten finns redan en nödventilventil i form av ånga.

Funktioner av att göra kaffe i en gejserkaffe

Kaffebryggare "Bialetti" är ganska enkel att använda. Men för att det ska tjäna dig längre måste du fortfarande följa några enkla regler.

Geyser Kaffemaskin Driftsregler:

Häll vatten i botten av apparaten. Samtidigt bör nivån inte överstiga det maximalt tillåtna (navigera längs linjen inuti enheten).
Häll grovt kaffe i filtret till toppen, oavsett antalet nödvändiga portioner av drinken.
Säkra apparaten på toppen ovanifrån.
Sätt kaffekanna på spisen. Försök att inte öppna den medan du gör drinken.

Användbara tips för att laga kaffe i en Bialetti-kaffebryggare

För att få en kvalitetsdrink och inte bryta enheten måste du:

Var noga med att använda kaffebönor bara grovmalt för att inte täppa till filtret och få ett utmärkt resultat.
För att inte bränna kaffe ska du förbereda det på den minsta brännaren och medelvärmesläget.
Så snart drycken rinner in i den övre delen kan du ta bort den från elden, då överhettas den inte.
Låt inte enheten "snöra", det påverkar drinkens kvalitet.
Efter tillagningen kan det hålla sig lite vatten i den nedre skålen.
Om du vill ha en starkare drink kan du tappa kaffet.
När du köper väljer du en modell för det nödvändiga antalet koppar och inte "i reserv".
Mängden vatten bör vara tillräckligt, med ett överskott, kommer nödventilen att fungera, med brist på kaffe, det kommer inte att brygga tillräckligt.
Använd apparaten för det avsedda syftet: lägg inte annat än malt kaffe och vatten i den.

Skötsel och städning

Det är inte svårt att ta hand om Bialetti Kaffebryggare.

Grundläggande regler för att ta hand om en gejserkaffe:

Efter varje användning måste den tvättas.
Det är tillåtet att tvätta enheten i en diskmaskin, medan det inte är tillrådligt att göra detta med aluminiummodeller.
Använd inte kemiska och slipande produkter vid tvätt, särskilt för aluminiummodeller.
Det rekommenderas att ibland rengöra nödventilen (2 gånger per år) om den inte är utrustad med ett speciellt system.
Gummifilterpackningen kan slitna över tid och börja släppa igenom ångan. I det här fallet måste du byta ut den.

Elektriska instanser

Vilka är skillnaderna mellan olika modeller av Bialetti Moka kaffebryggare? Funktionsprincipen är densamma för alla. Enheterna kan variera i volym (40-1000 ml), höljesmaterial (aluminium, rostfritt stål, glas, keramik) och en mångfaldig design. Denna klassiska kaffekanna med en gedigen historia produceras av många företag i olika länder.

Elektriska kaffebryggare

Elektriska modeller av en klassisk kaffebryggare - Detta är ett förbättrat och för många ett mycket bekvämt alternativ. De skiljer sig från vanliga genom närvaron av ett värmeelement.

Samtidigt liknar de en vattenkokare med ett stativ som de kan rotera på. Ett betydande plus på en sådan enhet är uppenbar: du behöver inte övervaka beredningen av drinken, du har ledig tid för andra saker.

Vissa alternativ har till och med en timer och du kan ställa in tiden för att börja laga mat, vilket är mycket bekvämt.

Men minuset är att ett eluttag inte alltid är till hands. Dessutom är återanvändning av enheten endast möjlig efter kylning. Elektriska modeller är mycket dyrare än konventionella.

Som ett resultat, bland de många modellerna på marknaden, kommer alla att hitta vad han gillar utseende och optimal kostnad. Du kan köpa en gejserkaffe, inte bara i hushållsapparater, utan också på onlinemarknader.