Vårt land är rikt på naturresurser - trä, kolväten, kol. Som regel är det dessa resurser som används för uppvärmning av bostäder, industrilokaler osv. Dessutom tillåter användningen av dessa resurser en person att laga mat. Historiskt sett har de flesta stadslägenheter gasugnar med naturgas.
Detta beslut är motiverat, naturgas är ett miljövänligt material. När du använder den orsakar inte miljön någon skada. Men tillsammans med detta är gas en källa till ökad fara och när man arbetar med den måste vissa säkerhetsregler följas och följ noga barnen.
Vad är den vanliga flamttemperaturen för en gasspis
Som ett bränsle för drift av spisar installerade i stadslägenheter används en gasblandning, som är 98% sammansatt av metan och vissa föroreningar, särskilt svavel, koldioxid, kväve.
Det är viktigt att veta!
För att öka säkerheten för gasledningssystem tillsätts ett ämne som kallas emillercaptan till gasblandningen. Detta tillsatsmedel har en specifik lukt som omedelbart sprider sig i omgivande luft vid metanläckage från rörledningssystemet.
Tändningen av denna gasblandning ligger i området 640 till 700 grader, och förbränning sker vid + 800 / + 900 grader. Närvaron av en sådan uppvärmning antyder möjligheten att laga mat.
Flamtemperatur beroende på inställt läge
Om du tittar på flammetungen i ett avsnitt kan du se hur den är indelad i färg:
- insidan är blå;
- medium - orange;
- den yttre delen är gul.
Var och en av dessa delar har sin egen temperatur - 800, 1000 och 1200 grader. På toppen av lågan kan den nå 1400 grader.
Vridning av ventilen minskar eller ökar gasförsörjningen i brännaren respektive minskar eller växer flammetungan. Dessutom ändrar denna justering avståndet mellan lågan och köksredskapets botten.
Om vi talar om ett hus som ligger utanför staden, använder de som regel flytande gas som pumpas in i cylindrar. Som bränsle för spisar installerade i hus på landet används två typer av bränsle:
- propan-butan-blandning, i en andel av 65/35;
- butan-propanblandning i en andel av 85/15.
Användningen av dessa blandningar säkerställer att brännarens låga inte överstiger +1000 grader.
Varning!
Konsumenten bör veta vilken typ av hushållsapparater med gasbränsle som är orienterade - naturliga eller flytande.
Om den ursprungligen var avsedd för naturlig, men det fanns ett behov av att ansluta den till kondenserad gas, måste du se till att kaminen levereras med delar som måste installeras för normal, och viktigast, problemfri drift av kaminen. De första tecken på fel på enheten är närvaron av sot, eller så bränner brännaren ständigt ut.
Beror förbränningstemperaturen på bränsleets sammansättning
Förbränningstemperaturen för vilket bränsle som helst är beroende på många faktorer. Bland de viktigaste faktorerna är följande:
- värmeöverföringsvillkor;
- fullständighet av bränsleförbränning;
- överskott eller brist på luft etc.
Med andra ord, temperaturen på bränslet förbränning i gasutrustning kommer att påverkas av närvaron av vissa föroreningar, syre mättnad och, naturligtvis, det tekniska tillståndet för kaminen.
Hur man bestämmer bränningstemperaturen för en gasspis
För att bestämma förbränningstemperaturen för bränsle kan du använda två metoder - instrument och "folk". För mätning av instrumenttemperatur är det nödvändigt att utrusta kaminen med en temperatursensor.
Tips!
De flesta moderna gasspismodeller är utrustade med sådana enheter. Temperaturinformation kan visas på en installerad bildskärm.
Folkmetoden innebär att vissa vätskor börjar koka, bara när en specifik flammetemperatur uppnås. Så för kokande olivolja behöver du + 250 grader, för solros +200, och endast för majsolja +150.
Men denna metod skiljer sig inte i hög noggrannhet och den används på ganska gamla plattor
Vad är flamttemperaturen för gasugnen som behövs för att laga olika rätter
För inte så länge sedan ställde våra mödrar och mormödrar parametrarna för lågan på brännaren, mängden värme som behövs för att laga mat uteslutande på "ögat". Moderna köksapparater underlättar värdinnan mycket, eftersom termometrar är installerade på många modeller som exakt visar förbränningsnivån. Men i vilket fall som helst kommer kunskap om vissa ögonblick inte att skada, till exempel i ugnen är den maximala förbränningsnivån +280 grader, medeltemperaturnivån är +220, och med en minimal bränsletillförsel är lågtemperaturen bara +160 grader.
Om vi talar om att laga mat på en öppen brännare måste följande information beaktas:
- Biffar eller grönsaker kokas på en nivå från 190 till 230 grader.
- + 130 / +190 grader räcker till för att laga stekt potatis.
- För att få en gryta med grönsaker är det önskvärt att allt värms upp till 90-130 grader. Celsius. I detta fall blir köttet ganska mjukt och alla grönsaker är redo att äta.
I allmänhet är förbränningstemperaturen viktig. Och det bästa sättet att mäta det är att installera en speciell sensor.
Lämna Din Kommentar